干し柿

スタンフォードのショッピングモールに行ったときに、 Signoa’sというスーパーでドライフルーツがたくさん売っていたので、いくつか買ってみた。

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Hachiya Persimmons

Hachiya Persimmonstって蜂屋柿のこと?

蜂谷柿のドライフルーツって、干し柿じゃ?

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中身はこんな感じ。いやいや、日本の干し柿というよりも、やっぱりドライフルーツなんですけど。。。でも、輪切り。。。

干し柿の、ぐにってした感じは殆ど無いけど、パリってしたところまでは行っていなくて、ぱさぱさした干し柿。甘みは干し柿よりも少ない。かなり柿。

あれ?シブがたまに残ってる?

そいえば、種どこいった?種なし?

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こっちは、Navel Orange(ネーブルオレンジ)のドライフルーツ。

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身の部分はうまい。濃縮オレンジ?

皮がちょっと渋いかな。

今度はレモン買ってみようかな。

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