今日はたこ焼き鉄板を手に入れたのでたこ焼きに挑戦。

実はこれが失敗。
というのは、買ってきて、家に帰ったときには、結構おなかがすいてまして。。。
慌ててたこ焼きの準備をしたんですよ。
そしたら、、鉄板の準備がちゃんとできてなかったんでしょうねぇ。
焼いてる最中に、ひっつく、ひっつく、こびりつく。
こうゆうときには、てんかすを多めに入れて、てんかすで油を補給するとはがれやすくなるわけですが、こうゆうときに限っててんかすが切れてる。。。。
ぜんぜん、裏返りません。形状をとどめないほどに、ぐちゃぐちゃになってしまう。
悪戦苦闘。。。火の強さを調整してみたりなどしてみたが、無駄。
最後にはスプーンですくって（ごりごり削って？）食ってました。
味はちゃんとたこ焼きなんだけどねぇ。。。
最後の最後に焼いたやつは、だいぶ油が馴染んだのか、、、ひっくり返せるようになってきましたが。。。おそいっちゅうに。。。
ということで、むかついたので、次回に備えて、後片付けした後に空焼き、油ぬったくって、もいちど空焼き。もっかい油ぬったくって、写真撮影の後、しまっときました。
こんだけ油ぬったくっときゃ、次回はちゃんと油がしみこんでるでしょう。。（希望）