Soan Papdi

先日インド系スーパーマーケットで調達したSoan Papdiを食べてみた。

綿というかグラスファイバーの断熱材のような砂糖菓子。ふわふわしていて、口にいれるとすっと溶ける。で、あとからピスタチオの香り。

湿気に弱いのか密閉。

裏がえすと、みっちり詰っているのがわかる。

10等分に切り分けてあった。

断面が層になっている。

食べてる横からばらばら分解する。

これはうまい。

ただカロリーは凶暴な模様。

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