Webを見ていたら、卵焼き器とホットケーキミックスでバームクーヘンを作る記事があったので、試してみたら、失敗した。
我が家には、ホットケーキミックスが常備されていないので、ミックス粉を使わない、ホットケーキレシピを参考に作成。週末の朝ごはんで作るときは、いつも半分の量で作るので、今回も半分。
卵焼き器に張り付くと頭に来るので、溶かしバターを大さじ一杯ほど投入。
タネがちょっと固い気がしたので、牛乳を大量投入して、ゆるゆるのタネにする。
元記事では巻いていくように書かれているが、めんどくさいので、焼けたら一旦皿に移動して、生地を流して、再び乗せるを繰り返す方法でやってみた。
だいぶ分厚くなってきた。
ほぼ終盤。皿から戻すときに手で戻してたんだけど、熱いちゅうに。
最後にひっくり返して火を通して、縁を切り落として出来上がり。
ちょっと生っぽかったんで、電子レンジで、チンしてみました。
味は。。。。
バター入れたのがあかんかったのか、生地を緩めすぎたのがあかんかったのか、味は、クレープの重なったくどい味。
だめじゃん。
ねぇねぇ。せっかく、層になるように焼いてるのに、はがして食べるのやめない?
いや、バームクーヘンははがして食べたくなるのわかるけどさ。