超巨大ジャガイモをスーパーで発見。
ライターと比較してください。
ちうか、アメリカのスーパーで売っているジャガイモは、ライターの隣に置いてるやつだけど、通常のものでも十分でかいわけで。
それと比べても倍くらいある。
妻の顔が隠れるくらい。
こいつを使って、ながーーーい、フライドポテトでもつくろうかしら。
こっちだと皮付きのフライドポテトもよく見かけるけど、僕は皮をむきます。
いやはや、皮むいてる時点で、重いんですけど。
ぱっか～ん
あ、真ん中、すが入ってる。
細長く切って、
揚げて、フライドポテトに。。。
フライドポテトって、うまくできた試しがないんだよねぇ。
なんか、しなっとしちゃうというか。。。パリッとできないと言うか。
ということで、超ロングなフライドポテトでした。
にんにくと言いジャガイモと言い、
でかでかサイズ～
値段もビックサイズなのかしら！？
じゃぁ私も負けずにデカサイズみつけてみよう～
フライドポテトは
弱い温度で揚げて
最後に強火でぐわぁ～っと
と聞いた事がある・・・。
専ら私は冷凍のフレンチフライ（＞ｍ＜）
あれはどんな揚げ方してもカラっとしてるんだよね
不思議～
奥様の写真！？
じゃがいもに目と鼻と口を書いてみたい・・
フレンチフライのコツは・・・
若干長目に水にさらす（３０分くらい）あと、キッチンペーパーで良く水を切る。
で、前レスひなのように、二度揚げというのもお勧めです。
うちで自家製フレンチフライを作るときは、水にさらして水気を切ったあと
マイクロウェーヴ（600wで２分半前後）で加熱してから（その時水気があったらきっちり拭く）
１８０～２００℃で揚げる、ってのが多いです。
また、揚げ油をバターにするとたまらんのですわ！
すごいですね。ぢさんの、奥様ですよね、写ってらっしゃるの？顔も見たいです～
じゃがいもの大きさにも驚きましたが、手作りで、フライドポテトつくる、ぢさんの
奥さまはあいかわらず素晴らしいですね！！！
なんか、ごちそうさまって感じｄしょうか。
私も食べたいです～。
太っているので禁止なのですよね。私は。やっと５キロ痩せましたよ。
奥様との生活エンジョイしてくださいね。ではよい週末を。
私と夫は、ブラジルのピアノと、イタリアのクラリネットをききに行きます。ではまた。