ふと、分厚いホットケーキを食べたくなったので、作ってみた。
どーん！
どうだぁ。
小麦粉に砂糖、ベーキングパウダーで、ホットケーキミックスを作るのだが、生地をちょっと固めに、ベーキングパウダーをちょっと多めにつくる。
アルミホイルで帯を作って、フライパンに置く。そこに生地を流しこんで、焼くだけ。
プライパンに蓋をして、蒸し焼きにすると、膨らみやすい。
アルミホイルの帯は、適当につくらずに、ちゃんと平行にして作ったほうが、裏返したときに困らなくて良い。
食べた感じは、キメの荒いスポンジケーキみたい。生クリームをのせて召し上がれ。
いいなぁ 台所にたつ旦那様
しかも私には作れないものばかり！
うちは洗い物ひとつお湯ひとつ沸かした事がない。
セーラム売ってるのも羨ましい・・・。
日本じゃセーラムは地震後売っていないし
入荷もしない
たまたま、俺は独り身が長かったんで、料理大好き。
セーラムはアメリカ産のタバコだけあって、アメリカでは結構売ってますねぇ。