家でタコスを作ってみた
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青とうもころしのハードタコシェルと味付け調味料
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内容物はこんな感じ。
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挽肉を炒めて水気が出てきたところに粉末調味料をぶちこむ
説明には水気がなくなるまで炒めてから、粉末調味料を水で溶いて混ぜると書かれているが、適当に。
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家中がメキシコ料理の店の香り。
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レタスの千切り、玉ねぎ、パプリカ、トマトのさいの目切り、アボカドをつぶして、Tajinでグラカモーレ風にしたやつとチーズを用意。
手巻き寿司スタイルで食う。
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チリソースが無いや。。。ということでスイートチリソースでごまかす。スイートチリソースだと味が生春巻になっちゃうな。
ごちそうさまでした。
今度はソフトシェルにしよう。