スタンフォードのショッピングモールに行ったときに、 Signoa’sというスーパーでドライフルーツがたくさん売っていたので、いくつか買ってみた。

Hachiya Persimmons

Hachiya Persimmonstって蜂屋柿のこと？

蜂谷柿のドライフルーツって、干し柿じゃ？

中身はこんな感じ。いやいや、日本の干し柿というよりも、やっぱりドライフルーツなんですけど。。。でも、輪切り。。。

干し柿の、ぐにってした感じは殆ど無いけど、パリってしたところまでは行っていなくて、ぱさぱさした干し柿。甘みは干し柿よりも少ない。かなり柿。

あれ？シブがたまに残ってる？

そいえば、種どこいった？種なし？

こっちは、Navel Orange（ネーブルオレンジ）のドライフルーツ。

身の部分はうまい。濃縮オレンジ？

皮がちょっと渋いかな。

今度はレモン買ってみようかな。